Børnevenlig koldskålsis med mango
Så husmoderlig som jeg ind i mellem er, har jeg fået en god vane.
Når min frugt er overmoden og ikke så lækker at spise, fryser jeg det ned og bruger det i desserter.
Her har jeg blendet kærnemælk med frossen (meget saftig og overmoden) mango og tilsat vaniljepulver.
Kærnemælken giver den en koldskålsagtig smag og gør den ekstra sommerlig.
Konsistensen er sorbet og min søn har godkendt den 🙂
Ha en dejlig dag med (måske) sol og is!
Ingen kommentarer endnu