Græskar-Tid

Jeg er ikke Halloween-fan… Jeg kender ikke traditionerne omkring det og heller ikke rigtig meningen med højtiden. Jeg har dog fattet, dét der græskar-hype, der forgår på denne årstid og det synes jeg er hyggeligt. -Og lækkert! 🙂

I legestuen, har vi alleredet skåret et farligt græskar, her fik vi også både græskarsuppe og græskarboller. Vi fik et græskar med hjem og det skulle da være Batmans logo, ønsket af hjemmets drenge. Vi skrabede og skar så meget af græskar kødet ud som kunne lade sig gøre og brugte det til en lækker suppe.

Jeg tilføjede hvidløg til suppen og til satte kogte ris tilsidst for, at gøre den lettere, at spise for børnene. Vi havde også revet ost til topping og det var et hit.